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    Las noches son mágicas en la mixteca

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    Cultura: Sincretismo de dos mundos, mixteco y español.

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    Gastronomía: Delicias mixtecas que extasían al paladar

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    Arqueología e Historia: Capilla Abierta de Teposcolula, baluarte y joya de Oaxaca.

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    Arqueología e Historia: Capilla Abierta de Teposcolula, baluarte y joya de Oaxaca.

En la mixteca alta las noches son mágicas en “Real Yucundaá”

Bienvenido al Pueblo mágico de San Pedro y San Pablo, Teposcolula, Oaxaca.

“Teposcolula que significa junto a la torcedura del cobre, es un lugar mágico que ejemplifica el sincretismo que pueden tener dos culturas cuando se perfeccionan mutuamente. Majestuoso por su refinación española y a la vez resplandeciente por tradiciones mixtecas arraigadas, es sin lugar a dudas un lugar indispensable para comprender la cultura y el devenir mexicano”

Fiesta convento

Cómo llegar

Por la autopista 135 son 84 km de la ciudad de Oaxaca al entronque de Nochixtlán. Desde ahí son 38 km a Coixtlahuaca. En ese mismo entronque puede tomarse a la izquierda la carretera federal 190 que conduce a Yanhuitlán (12 km), Teposcolula (30 km rumbo a Tlaxiaco) y Huajuapan de León (108 km).

Mapa Teposcolula
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"Manos Mixtecas que enamoran al paladar"

El gusto de lo dulce al llegar a Teposcolula

El gusto de lo dulce al llegar a Teposcolula Enamora a tu paladar con el exquisito mole negro mixteco.
Su meticulosa lista de ingredientes asemeja la partitura de una sinfonía que debe ser tocada con precisión, mezclando cacahuates, nueces, pasas, canela, almendras, chocolate dulce, plátano de castilla, tomillo, orégano, ajonjolí, pimienta negra, semillas de cilantro y de calabaza, azúcar, cebolla, ajo, chile ancho, chile pasilla y chile mulato. Servido con pollo o guajolote.

 

 

 

 

 

Además del atole de maíz, chocholucos (tamales de mole amarillo, envueltos en hoja de milpa) y molotes (bolitas de maíz fritas rellenas de papa con chorizo), la gastronomía local incluye los dulces de haba y de tecojote. En día de muertos se acostumbra la calabaza en tacha, la cual tiene una laboriosa preparación. Igual de complicado es el nicuatole, el antiguo postre indígena que es atole en gelatina. El platillo que ha dado fama al Pueblo mágico de Teposcolula, es sin duda los Chiles rellenos de picadillo afrutado. Deliciosos chiles pasilla capeados, rellenos de picada de carne de res, pollo o cerdo o una combinación de las tres. Extasía al paladar con una mezcla equilibrada entre lo salado y dulce, que dan la combinación de sabores entre: aceitunas, alcaparras, ajo, cebolla, orégano, clavo y pimienta para el relleno y almendras, pasas, plátano macho frito, chabacano deshidratado, manzana y piña.
Fuente: México Desconocido, Guía Gastronómica Oaxaca.

Atractivos Culturales

Capilla abierta.png

Capilla Abierta

Valuarte de México, la más grande del Continente Americano es por excelencia la joya representativa de Teposcolula, por su original diseño arquitectónico y la calidad de los elementos que la decoran.

Casa de la Cacica

Casa de la Cacica

Este palacio, es considerado la última pieza arquitectónica del Señorío Mixteco, simboliza la esencia del poder y la riqueza durante la colonia, además de ser la residencia de la última gobernante mixteca, Catalina de Peralta y es por ella que se le otorga el nombre a este sitio.

Hospital de Indios

Hospital de Indios

Funcionó durante los siglos XVI y XVII, para el tratamiento de las epidemias traídas a esta población por los conquistadores. Se le conoce también como Hospital de la Santa Veracruz.

Plazuelas y casa

Plazuelas y casas

La Casa Arvea, está considerada como monumento del patrimonio nacional, fue edificada con rasgos de la arquitectura vernácula que la hacen un edificio emblemático.

CONTACTO

Álvaro Obregón no. 1 San Pedro y San Pablo Teposcolula, Oaxaca | 045 953 126 9870

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